Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 2 bh serai, memarkan; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 65 ml santan kara; 6 x air dr bekas kara; sejumput garam dan penyedap rasa non msg; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 3 bh kemiri; 2 cm jahe; 2 cm lengkoas

Ainy Hamim @bunashakeelsybil

Jakarta

ada ayam bbrp potong sisa beli kemarin, bingung mau di masak apa liat buku resepnya icha irawan ada opor, udh lama juga gak makan opor hehe

Lebih banyak

Opor Ayam

Ainy Hamim @bunashakeelsybil

Jakarta

ada ayam bbrp potong sisa beli kemarin, bingung mau di masak apa liat buku resepnya icha irawan ada opor, udh lama juga gak makan opor hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongayam
2 bhserai, memarkan
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
65 mlsantan kara
6x air dr bekas kara
sejumputgaram dan penyedap rasa non msg
bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
3 bhkemiri
2 cmjahe
2 cmlengkoas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan daun daunan dan serai hingga harum
2

Masukan ayam yg sdh di cuci bersih, aduk rata sampai ayam berubah kecoklatan
3

Tambahkan santan dan air, lalu aduk pelan agar santan tdk pecah
4

Jika sdh mendidih kecilkan api, lalu masak hingga kuah menyusut. jgn lupa beri garam or penyedap rasa ya