Opor Ayam Simple

Name: Opor Ayam Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam, potong 10; 1 buah jeruk nipis; 3 lembar daun salam; 1 batang serai, memarkan; 2 cm jahe, memarkan; 2 cm lengkuas, memarkan; 500 ml air panas; 200 ml santan (1 sachet santan instan + air); Bumbu Halus; 4 siung bawang putih; 6 butir bawang merah; 3 cm kunyit, bakar; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt jintan bubuk; 3 butir kemiri, sangrai; secukupnya Garam n gula pasir

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Karena saya paling malas sm urusan cuci piring, jd selalu masak yg simpel2 supaya ga banyak perabotan yg kotor 😄

Lebih banyak

Opor Ayam Simple

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Karena saya paling malas sm urusan cuci piring, jd selalu masak yg simpel2 supaya ga banyak perabotan yg kotor 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam, potong 10
1 buahjeruk nipis
3 lembardaun salam
1 batangserai, memarkan
2 cmjahe, memarkan
2 cmlengkuas, memarkan
500 mlair panas
200 mlsantan (1 sachet santan instan + air)
Bumbu Halus
4 siungbawang putih
6 butirbawang merah
3 cmkunyit, bakar
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtjintan bubuk
3 butirkemiri, sangrai
secukupnyaGaram n gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih potongan ayam, lumuri dgn jeruk nipis, diamkan 10 menit, kemudian bilas
2

Goreng potongan ayam hingga berkulit
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan salam, serai, lengkuas dan jahe, aduk rata
4

Masukkan potongan ayam, aduk rata sampai seluruh bagian ayam terlumuri bumbu
5

Tambahkan air panas, aduk rata.. Masukkan santan, aduk dan masak sampai mendidih dan ayam empuk
6

Sajikan opor dengan taburan bawang goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

OpiBun @opibun

pada 01 Juni 2016 04.06

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat

Lebih banyak

Komentar (6)

evi ervina @cook_5038718

05 Juni 2016 07.28

Hai bunda opi salam kenal saya juga dr bogor nih.. resep bunda nnti saya coba n kalo sudah jadi saya share.. suami soalnya memang pengen d masakin opor buat nnti mlm sahur..😊

Kata kunci

Opor Kunyit Gula Ayam Sereh Jeruk Nipis Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya