Ayam goreng mentega

Name: Ayam goreng mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 1 buah Jeruk nipis untuk marinasi; 4 siung Bawang putih; 3 cm Jahe (geprek); Garam; 1 buah Bawang Bombay (besar); 5 siung Bawang putih; 2 helai Daun bawang; 3 sdm Kecap manis; 1 sdt Kecap asin; 1 sdm Saos tiram; 1 sdt Minyak wijen; 1/2 sdt Minyak ikan; 3 sdm Mentega; secukupnya Lada,gula,garam

Nurillah @Nurillah0116

Ayam goreng mentega

Nurillah @Nurillah0116

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
1/2 kgAyam
1 buahJeruk nipis untuk marinasi
Bumbu ungkep
4 siungBawang putih
3 cmJahe (geprek)
Garam
Bumbu masak
1 buahBawang Bombay (besar)
5 siungBawang putih
2 helaiDaun bawang
3 sdmKecap manis
1 sdtKecap asin
1 sdmSaos tiram
1 sdtMinyak wijen
1/2 sdtMinyak ikan
3 sdmMentega
secukupnyaLada,gula,garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan jeruk nipis selama 10-15 menit.
2

Setelah selesai di marinasi cuci kembali ayam sampai bersih lalu ungkep dengan bumbu yg sudah dihaluskan.
3

Goreng ayam dengan api besar sampai berwarna emas.
4

Siapkan wajan beri sedikit minyak goreng lalu tumis bawang bombai dan bawang putih yg sudah d iris sampai harum,lalu masukan ayam beri kecap manis,kecap asin,minyak wijen,kecap ikan,saos tiram,lada,gula,garam lalu tambahkan sedikit air.
5

Setelah air tinggal sedikit tambahkan mentega aduk sampai merata lalu tambahkan daun bawang aduk sebentar
6

Siap untuk d sajikan.... Selamat mencoba😉