Ayam Katsu Sambal Matah
karena harga restoran sudah tidak wajar jadi mendingan bikin sendiri, murah meriah sampai kenyang.
Ayam Katsu Sambal Matah
karena harga restoran sudah tidak wajar jadi mendingan bikin sendiri, murah meriah sampai kenyang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, fillet ayam sesuai keinginan, lalu jika sudah di fillet diamkan dan beri jeruk nipis dan garam. diamkan 20 menitan.
- 2
Sementara menunggu ayam, potong2 untuk sambal matah, panaskan minyak sesuai keinginan lalu siramkan ke potongan sambal matah lalu aduk2 lalu beri garam dan gula. atau bisa langsung dimasukan kuali minyak panas dimasak tapi jangan terlalu lama agar tidak layu dan beri garam dan gula. hidangkan.
- 3
Bersihkan ayam, pipihkan ayam (aku pake batu ulekan) lalu masukan ke terigu kering, lanjut ke telur lalu ke terigu yang di beri air lalu masukan ke tepung roti.
- 4
Lalu akan jadi seperti ini.
- 5
Di goreng minyak panas dengan api kecil agar dalamnya tidak mentah, goreng hingga kecoklatan.
- 6
Jika sudah, angkat dan potong2 sesuai selera lalu siram dengan sambal matah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar