Nugget Sayur Vegetaria

Name: Nugget Sayur Vegetaria
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah wortel Kupas, parut menggunakan parutan keju; 4 bonggol kecil brokoli Rendam dalam air garam, cuci bersih, rebus sebentar; Keju cheddar ukuran kecil, parut; 4 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung roti halus; Bumbu penyedap, Garlic powder (pakai bawang putih biasa gapapa, haluskan agar aromanya keluar); Merica (optional); 1 buah jagung ukuran besar Cuci bersih, serut; Bahan pelapis :; Tepung roti kasar; 2 butir telur; Skim milk (optional)

🌸Loy🌸 @cook_4818709

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Nugget Sayur Vegetaria

🌸Loy🌸 @cook_4818709

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahwortel Kupas, parut menggunakan parutan keju
4 bonggol kecilbrokoli Rendam dalam air garam, cuci bersih, rebus sebentar
Keju cheddar ukuran kecil, parut
4 sdmtepung terigu
2 sdmtepung roti halus
Bumbu penyedap, Garlic powder (pakai bawang putih biasa gapapa, haluskan agar aromanya keluar)
Merica (optional)
1 buahjagung ukuran besar Cuci bersih, serut
Bahan pelapis :
Tepung roti kasar
2 butirtelur
Skim milk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Blend bahan dengan urutan: 1 brokoli 2 wortel 3 tepung terigu 4 tepung roti 5 bumbu-bumbu
3

Setelah cukup halus, keluarkan adonan nugget. Taburi jagung, aduk rata
4

Masukkan keju parut, aduk rata
5

Tata adonan nugget pada loyang atau pyrex yang sudah diolesi minyak dan tepung terigu Kukus kurang lebih 20-25 menit
6

Setelah matang, biarkan adonan dingin lebih dahulu, lalu potong sesuai selera
7

Setelah itu, kocok lepas telur. Masukkan nugget ke telur lalu gulingkan di tepung roti
8

Ada 2 optional: 1. jika langsung digoreng, deep fry dengan api kecil, karena tepung roti mudah gosong. 2. Jika di stok, tata dalam wadah tertutup, simpan d freezer. Nugget bisa bertahan 1 bulan.
9

Vooilaaaaaa～ (๑>؂<๑） Nugget Vegetaria ala Chef Leloy siap saji 💙💙💙💙 itadakimasu...