Orak Arik Tomat

Name: Orak Arik Tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 btr telur, kocok lepas; 2 buah tomat, dicincang; 1 batang serai, ambil putihnya, diiris halus; secukupnya Garam, gula, & kaldu bubuk; 100 ml air; Minyak secukupnya untuk menumis; 5 btr bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah cabai merah; sesuai selera Cabe rawit

Ajeng Firamitha @ajeng0412

Kepanjen- Jakarta Selatan

Orak Arik Tomat

Ajeng Firamitha @ajeng0412

Kepanjen- Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 btrtelur, kocok lepas
2 buahtomat, dicincang
1 batangserai, ambil putihnya, diiris halus
secukupnyaGaram, gula, & kaldu bubuk
100 mlair
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu halus:
5 btrbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahcabai merah
sesuai seleraCabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, tomat dan serai sampai harum.
2

Tuangkan kocokan telur. Aduk sampai menggumpal. Tambahkan air, garam, gula& kaldu bubuk. Aduk dan sajikan.
3

NB: Kalau ingin butiran telur ttp kuning warnanya, sebelum telur dimasukkan dipinggirkan dulu tumisan bumbu. Setelah telur berbutir, satukan kembali bumbunya & tumis bersama telur.