Soto / Tauto Khas Pekalongan

Resep Soto / Tauto khas Pekalongan ini resep andalan dari nenek dan ibu,biasanya kalau bulan ramadan sudah bosan lauk2,ibu selalu bikin soto/tauto khas Pekalongan yang sedap dan segar MashaAllah...

Lebih banyak

Soto / Tauto Khas Pekalongan

Ummu Adam @ummu_adam80

Pekalongan Jawa Tengah

Resep Soto / Tauto khas Pekalongan ini resep andalan dari nenek dan ibu,biasanya kalau bulan ramadan sudah bosan lauk2,ibu selalu bikin soto/tauto khas Pekalongan yang sedap dan segar MashaAllah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu Tauco bisa lihat di postingan sebellum ini
1/2 kgDaging Iga sapi bisa dicampur ginjal
kuah •
5 literair, masukkan dalam panci
100 gramBawang putih, diiris tipis goreng kering sampai kecoklatan
1 ruasJahe kecil,digeprek
2 ikatdaun bawang, jgn dipotong, klo sdh layu /lodoh, angkat, buang
1 bungkusladaku
SecukupnyaBawang merah goreng
1 bungkusRoyco sapi / Penyedap rasa(optional)
SecukupnyaGaram
Bahan pelengkap Soto/ Tauto
Soun, Tauge(optional), irisan daun bawang,bawang goreng,kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Proses Cara Membuat Kuah Soto/Tauto Yang Enak
Pertama Panaskan air di dalam panci,
Kemudian masukkan bawang putih yg sdh digoreng ke dalam air mendidih,
Berikutnya masukan daging iga sapi, daun bawang, merica, bawang goreng, garam sedikit jahe
Biarkan terus mendidih. Periksa keempukan daging,
Terakhir Masukkan penyedap rasa (kalau suka), cicipi, kalau ada yang kurang.
2

Penyajian* :
Ambil soun,tauge taruh dimangkok, tambahkan irisan daging,tambahkan 1 sdm penuh bumbu tauco, kecap, irisan daun bawang, siram kuah soto yang mendidih, taburkan bawang goreng, siap disantap...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Adam @ummu_adam80

pada 19 Maret 2019 04.15

Pekalongan Jawa Tengah

💓Kata anak-anak dan abi nya...💓Masakan paling enak sedunia itu, bukan masakan para chef terkenal di hotel berbintang atau restoran ternama. Masakan terlezat versi anak-anak dan abi nya adalah masakan ummi alias emak tercinta. Masakan yang biasa dan sederhana, tapi selalu membuat mereka rindu untuk menikmatinya, lagi dan lagi.

Lebih banyak

Komentar (2)

Hana Mayka @mayka891

10 Juni 2020 09.36

Berarti dagingnya disini mentah ya bun? Tunggu sampe mateng empuk biar sxn jadi kuah soto ne?

Kata kunci

Soto Daun Bawang Bawang Soun Kecap Daging Iga Sapi Daging Sapi Kecambah Tauco Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya