Cobek Geol Mujair
Seperti biasa dapet bahan masakan dari mertua, kali ini sekantong ikan mujair hasil geolan pancingannya kakak ipar, makanya dinamain geol mujair, kenapa di tambahin cobek karena bumbunya hasil geolan ngulek manual juga di cobek dibuat karena pengen ikutan chalange #ikanjanganditawar
ini resep dari nenek, tapi biasanya oncom aja gapake ikan, ni iseng aja dipakein ikan, karena menurutku oncom aja udah enak apalagi tambah ikan hihi
Dan ternyata emang enaak menurutku
Di coba yuk mums ^_^
Cobek Geol Mujair
Seperti biasa dapet bahan masakan dari mertua, kali ini sekantong ikan mujair hasil geolan pancingannya kakak ipar, makanya dinamain geol mujair, kenapa di tambahin cobek karena bumbunya hasil geolan ngulek manual juga di cobek dibuat karena pengen ikutan chalange #ikanjanganditawar
ini resep dari nenek, tapi biasanya oncom aja gapake ikan, ni iseng aja dipakein ikan, karena menurutku oncom aja udah enak apalagi tambah ikan hihi
Dan ternyata emang enaak menurutku
Di coba yuk mums ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Diawali dengan membersihkan ikan sampai bersih, lalu belah menjadi 2 bagian seperti sayap, lalu beri perasan lemon
- 2
Haluskan Bumbu untuk marinasi, lalu lumuri pada ikan yang telah di cuci bersih, tunggu sekitar 15 menit hingga bumbu meresap
- 3
Siapkan Bumbu untuk dihaluskan, lalu haluskan bersama Garam dan Gula.
- 4
Setelah halus, masukan oncom goreng, ulek jangan sampai halus dan tambahkan bumbu rajang campurkan dan sisihkan
- 5
Siapkan minyak panas, goreng ikan sampai kering atau sesuai selera, lalu sajikan diatas piring lebar
- 6
Tambahkan air panas kedalam sambal yang yang sudah disiapkan tadi, lalu siram ke atas ikan
- 7
Cobek geol mujair siap dinikmati segar mancaaap ^-^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar