Klappertaart

Name: Klappertaart
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 ml air kelapa muda (me dari 1 butir kelapa muda); 400 gr daging kelapa muda; 5 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung kanji; 2 butir telur; 1 sachet SKM putih; 1 bks vanili; 5 sdm gula pasir; 40 gr keju parut; 50 gr margarin; Sejumput garam; Topping :; 1 sdm coklat bubuk (hopeles nyari bubuk kayu manis ga nemu); 10 gr keju parut; Kismis

Mila Kurniawan_PawonMincan @pawonmincan16

Cikarang - Cianjur

Lama bgt pngn bkin penganan khas Manado ini... Kangen oleh2 Klappertaart nya Made by anaknya almarhum Kasino Warkop dulu pas kerja di Bandung sering bgt dibawain
Sedikit hopeles buatnya karena cup alumunium foil selalu kosong di toko kue, nekad pke mangkok aja hasilnya soft, melted and creamy bgt

#resolusi2019
#cookpadcommunity

Lebih banyak

Klappertaart

Mila Kurniawan_PawonMincan @pawonmincan16

Cikarang - Cianjur

#resolusi2019
#cookpadcommunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 mlair kelapa muda (me dari 1 butir kelapa muda)
400 grdaging kelapa muda
5 sdmtepung maizena
1 sdmtepung kanji
2 butirtelur
1 sachetSKM putih
1 bksvanili
5 sdmgula pasir
40 grkeju parut
50 grmargarin
Sejumputgaram
Topping :
1 sdmcoklat bubuk (hopeles nyari bubuk kayu manis ga nemu)
10 grkeju parut
Kismis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Campurkan air kelapa, telur, gula, SKM, vanili, garam, keju parut, tepung maizena, tepung kanji, aduk terus dengan api kecil sampai meletup2, setelah itu matikan kompor dan campurkan daging kelapa muda dan margarin, aduk rata
3

Isi di mangkuk tahan panas/cup alumunium foil kemudian beri topping coklat bubuk, keju parut dan kismis, kalau sdh di tata boleh di simpan di kulkas langsung mkan atau di oven dulu, sy di oven dulu 15 menit
4

Setelah di oven, angkat dinginkan, siap santap