Chicken Manchurian (Indo-Chinese Recipe)

Name: Chicken Manchurian (Indo-Chinese Recipe)
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/3 ekor daging ayam tanpa tulang; 1/2 buah paprika merah; 1/2 buah paprika hijau; 1/2 buah bawang bombay; 3 biji cabai ijo besar; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 tangkai daun bawang; Secukupnya saos sambal; Secukupnya saos tomat; Secukupnya cabe bubuk; Secukupnya kecap inggris; Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng; 1 butir telor ayam; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; Secukupnya jeruk nipis/jeruk limau; Secukupnya tepung maizena; Secukupnya garam; Secukupnya merica bubuk

Marisa N. Lestari @marisanrlstr

Kotabaru, Kalimantan Selatan

Nyontek resep dr Grandpa Kitchen di Youtube dg bumbu yg menyesuaikan 🤗 sensasi asam pedas bikin nagih😍

Lebih banyak

Chicken Manchurian (Indo-Chinese Recipe)

Marisa N. Lestari @marisanrlstr

Kotabaru, Kalimantan Selatan

Nyontek resep dr Grandpa Kitchen di Youtube dg bumbu yg menyesuaikan 🤗 sensasi asam pedas bikin nagih😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-4 porsi

1/3 ekordaging ayam tanpa tulang
1/2 buahpaprika merah
1/2 buahpaprika hijau
1/2 buahbawang bombay
3 bijicabai ijo besar
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 tangkaidaun bawang
Secukupnyasaos sambal
Secukupnyasaos tomat
Secukupnyacabe bubuk
Secukupnyakecap inggris
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak goreng
Marinasi Ayam
1 butirtelor ayam
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
Secukupnyajeruk nipis/jeruk limau
Secukupnyatepung maizena
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dan potong dadu perasi jeruk agar tidak amis. Blender bawang putih dan jahe untuk bumbu marinasi
2

Campurkan semua bahan marinasi ayam, aduk rata. Diamkan selama kurleb 1 jam
3

Iris tipis bawang2an lalu rajang cabai besar dan paprika.
4

Setelah dimarinasi selama 1 jam, goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan
5

Untuk menumis. Panaskan minyak, masukkan bawang dan cabai besar terlebih dahulu aduk hingga harum lalu masukkan paprika.
6

Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap inggris dengan komposisi yang sama lalu masukkan ayam yang telah digoreng. Aduk-aduk
7

Jika bumbu telah meresap, tambahkan daun bawang aduk lagi sebentar. Siap disajikan😊