Gulai nangka

Name: Gulai nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr nangka muda, potong2, rebus; 2 btg serai, geprek; 5 cm lengkuas, geprek; 100 ml santan dr 1bj kelapa; Secukupnya gula dan garam; Secukupnya minyak u/menumis; Bumbu halus:; 12 bh bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 3 cm jahe; 1 ruas kunyit; 15 bh cabe merah keriting

Andriani Astutik @cook_9255046

Resep dari ig nya mbak @eunice_euston ya..

Lebih banyak

Gulai nangka

Andriani Astutik @cook_9255046

Resep dari ig nya mbak @eunice_euston ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grnangka muda, potong2, rebus
2 btgserai, geprek
5 cmlengkuas, geprek
100 mlsantan dr 1bj kelapa
Secukupnyagula dan garam
Secukupnyaminyak u/menumis
Bumbu halus:
12 bhbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
3 cmjahe
1 ruaskunyit
15 bhcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas geprek sampai harum, tambahkan santan, gula garam dan penyedap tunggu sampai mendidih, masukkan nangka muda, cek rasa tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap
2

Angkat dan sajikan
3

Tips supaya kuah merah merona: 15 bh cabe merah keriting dihaluskan, tumis terpisah, lalu masukan kedalam masakan.