Bakso Rumahan

Name: Bakso Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tulang ayam, dari 2 ekor ayam, dipotong potong; 12 butir bakso sapi, dikeret keret; 4 buah tahu bakso; 5 buah tahu putih sutra, belah jadi 2 menyilang; 5 batang + daun seledri (biarkan utuh); 2 bungkus bumbu kuah bakso merk mamasuka; 5 siung bawang putih, digeprek; Secukupnya merica; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kaldu jamur bubuk; Secukupnya air; Pakcoy rebus; Tauge rebus; Bihun, seduh air panas; Bawang goreng; Daun seledri dicincang

Sitiyoana @cook_15315401

Bekasi

Tiap siang lagi hujan terus, bawaan nya pengen makan yg berkuah kuah. Karena waktunya terbatas kejer kejeran biar ga telat masuk kerja, ini saya pake bakso siap pakai aja yaa

Lebih banyak

Bakso Rumahan

Sitiyoana @cook_15315401

Bekasi

Tiap siang lagi hujan terus, bawaan nya pengen makan yg berkuah kuah. Karena waktunya terbatas kejer kejeran biar ga telat masuk kerja, ini saya pake bakso siap pakai aja yaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tulang ayam, dari 2 ekor ayam, dipotong potong
12 butirbakso sapi, dikeret keret
4 buahtahu bakso
5 buahtahu putih sutra, belah jadi 2 menyilang
5 batang+ daun seledri (biarkan utuh)
2 bungkusbumbu kuah bakso merk mamasuka
5 siungbawang putih, digeprek
Secukupnyamerica
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyakaldu jamur bubuk
Secukupnyaair
Bahan pelengkap
Pakcoy rebus
Tauge rebus
Bihun, seduh air panas
Bawang goreng
Daun seledri dicincang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang ayam sampai matang. Buang airnya, ganti dengan air baru, rebus kembali
2

Masukan bawang putih yg sudah digeprek ke dalam rebusan tulang ayam tadi. Bumbui dengan garam, gula pasir, merica, kaldu jamur bubuk, dan bumbu kuah bakso mamasuka
3

Masak sampai mendidih dan keluar kaldu kemudian masukan batang+daun seledri. Biarkan sampai kembali mendidih
4

Masukan bakso, tahu putih sutra, dan tahu bakso ke dalam kuah. Masak sebentar. Siap dihidangkan
5

Cara penyajian : tata pakcoy, tauge, dan bihun ke mangkok saji. Tuang kuah, bakso, tahu bakso, tahu sutra dan tulang ayam ke dalam mangkok. Taburi dengan cincangan seledri dan bawang goreng. Siap disajikan ❤️