Cap Jae Jogja Magelang

Name: Cap Jae Jogja Magelang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 potong kol; 1/2 keping mie kering (rebus tiriskan); 1 buah wortel; 1 batang daun bawang; 1 batang seledri; 1 sdt kecap manis; 1 butir telur ayam; secukupnya Garam gula kaldu bubuk; secukupnya Air; 3 butir bawang merah iris tipis; 1 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1/2 sdt merica butir; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 9 sdm tepung terigu; 1 butir telur ayam; secukupnya Air; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt merica putir; 1/2 sdt bubuk ketumbar

Diyan Ayu || Dapur RaSya @cook_14511257

Yogyakarta

Pagi pagi pingin banget makan cap jae.
Suami sukanya cap jae jogja, padahal saya pengen banget cap jae magelang. Perbedaan nya cuma satu. Cap jae magelang pakai tambahan kecap.
Jadi rasanya ada gurih gurih manis gitu.
Langsung saja ya

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lebih banyak

Cap Jae Jogja Magelang

Diyan Ayu || Dapur RaSya @cook_14511257

Yogyakarta

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pelengkap
1/2 potongkol
1/2 kepingmie kering (rebus tiriskan)
1 buahwortel
1 batangdaun bawang
1 batangseledri
1 sdtkecap manis
1 butirtelur ayam
secukupnyaGaram gula kaldu bubuk
secukupnyaAir
3 butirbawang merah iris tipis
Bumbu campur capjae
1 siungbawang putih
1 butirkemiri
1/2 sdtmerica butir
1/2 sdtketumbar bubuk
Bahan tepung goreng :
9 sdmtepung terigu
1 butirtelur ayam
secukupnyaAir
Bumbu halus tepung :
1 siungbawang putih
1/2 sdtmerica putir
1/2 sdtbubuk ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan dan bumbu adonan tepung. Uleg halus bumbu dan masukkan ke tepung kemudian tuang air sedikit demi sedikit aduk rata. Hingga agak kental.
2

Masukkan telur ke adonan tepung, aduk rata hingga kental. Kalau kurang air tambah sedikit lagi. Kemudian goreng sampai matang. Jangan terlalu tipis biar enak makannya yang tebel. Kemudian iris sesuai selera.
3

Siapkan bahan bumbu ke 2. Uleg halus dan iris bawang merah
4

Tumis bawang merah hingga layu kemudian masukkan bumbu halus, aduk. Masukkan sayuran pelengkap. Kemudian bumbui dengan Gula Garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Tuang air putih sedikit. Agar sayuran cepat empuk.
5

Masukkan telur, kemudian orak arik agar tercampur rata. Masukkan tepung goreng, aduk rata. Tambah air sedikit (saya suka yang agak nyemek, empuk). Masukkan mie aduk rata lagi. Matangkan. Nah yang magelangan tinggal sisain sedikit terus tambah kecap manis. Selesai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Diyan Ayu || Dapur RaSya @cook_14511257

pada 22 Maret 2019 06.29

Yogyakarta

Mama dari Syaqilla K.A dan Raqilla A.RTempat tinggal saya di Kabupaten Sleman yogyakarta.sebenernya ini akun cookpad yang ke 2, yang pertama hp jatuh dan saya lupa daftar akun yang dulu pakai apa. akhirnya saya membuat yang kedua saja.cookpad itu bagi saya sebagai sarana berbagi resep dan menyimpan resep.Saya seorang ibu dari 2 orang anak.berkaca dari kejadian yang lalu Bapak saya meninggal karena Gagal ginjal dari komplikasi diabetes, kegemaran beliau saat pergi2 adalah Jajan.mulai saat itu saya ingin mencegah keluarga saya agar tidak jajan diLuar. makanya saya harus pintar memasak.untung ada cookpad, jadi saya lebih mudah mencari inspirasi untuk masak tiap harinya.terima kasih cookpad

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Capcay Daun Bawang Telur Ayam Mie Gula Kol Kecap Ketumbar Seledri Tepung Terigu Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya