Risol Ayam Sayur
Assalamualaikum
Resep Minggu Ke 11
Biasanya 1 minggu aq posting 2 resep skrg mah postingan 1 aja soal nya stok foto menipis dan saya harus berjuang masih ada 42 weeks lagi 😅 semangaaaat 💪.
Alhamdulillah ga bolos posting rame2 bareng kompad di Minggu ini tema nya kudapan ada sayur nya, Sekali dayung 2 pulau lgsg lewat 😂 sekalian buat PR sekalian pepotoan buat bakulan juga.
Resep di kasih sma tmn yg udah lama melintang di dunia perbakulan Makasih Mak Pandu buat resep nya ga pake robek, ga pake nempel biar di tumpuk juga 😘 untuk isian aq pake resep nya mba juicy key.
Bikin ini yg kudu sabar bikin kulit mana wajan nya udh mnta di ganti jd kudu rada di bantu dikit pake spatula biar meluncur dengan sempurna.
#pr_yursayuuur
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bogor
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
Risol Ayam Sayur
Assalamualaikum
Resep Minggu Ke 11
Biasanya 1 minggu aq posting 2 resep skrg mah postingan 1 aja soal nya stok foto menipis dan saya harus berjuang masih ada 42 weeks lagi 😅 semangaaaat 💪.
Alhamdulillah ga bolos posting rame2 bareng kompad di Minggu ini tema nya kudapan ada sayur nya, Sekali dayung 2 pulau lgsg lewat 😂 sekalian buat PR sekalian pepotoan buat bakulan juga.
Resep di kasih sma tmn yg udah lama melintang di dunia perbakulan Makasih Mak Pandu buat resep nya ga pake robek, ga pake nempel biar di tumpuk juga 😘 untuk isian aq pake resep nya mba juicy key.
Bikin ini yg kudu sabar bikin kulit mana wajan nya udh mnta di ganti jd kudu rada di bantu dikit pake spatula biar meluncur dengan sempurna.
#pr_yursayuuur
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bogor
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mikser semua bahan kulit kecuali minyak sampai tidak ada yg bergerindil klo sudah campur minyak tidak perlu di saring. Bisa di aduk pake wisker lalu saring baru tambakan minyak. Diam kan adonan min 20 menit agar kulit lentur dan tidak mudah robek
- 2
Sambil nunggu adonan buat isian nya yahh. Cuci bersih ayam lalu rebus ayam sebentar buang air pertama ganti dengan air yg baru dengan secukup nya air beri salam sereh dan jahe hingga empuk angkat tiriskan lalu suir sisa rebusan air jngan di buang. Lalu pot dadu wortel dan kentang
- 3
Panaskan minyak secukup nya lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan ayam, wortel dan kentang aduk rata lalu beri air sisa rebusan ayam tadi aduk rata lagi tunggu hingga mendidih beri garam, merica, gula dan kaldu aduk rata dan koreksi rasa lalu masukan daun bawang dan seledri aduk rata kembali
- 4
Setelah mendidih aduk rata lagi hingga sayuran empuk dan benar2 susut air nya. Nah kalo aq pada step ini aq sambil bikin adonan
- 5
Panaskan teflon anti lengket. Aq pake uk 20 cm dan kulit ini jadi sekitar 67 atau 68 lembar yah. Ambil 1 sendok sayur masukan ke teflon goyang2 hingga rata lalu goreng pake api cenderung kecil lalu pinggiran udah keriting tinggal di goyang2 meluncur lalu tumpuk. Ga pake lengket ga robek juga. Ini kulit risol ekonomis silahkan di sesuaikan dengan selera yahh
- 6
Ambil satu lembar kulit risole beri 1 sdm isian taruh di ujung lalu lipat ujung nya dan lipat seperti amplop
- 7
Seperti ini lakukan hingga habis. Lalu. Taruh di kulkas biar set sekitar 15 menit kulkas bawah yah jngan freezer. Atau bisa lgsg di lapis panir juga bisa
- 8
Ambil 1 risole masukan ke adonan terigu basah lalu masukan ke tepung panir. Bisa juga pakai putih telur kalo ada sisa bikin kue tapi klo terlalu lama takut amis. Kembali selera masing2 yah. Setelah habis taruh di kulkas freezer bisa tahan 1 bulan
- 9
Panaskan secukup nya minyak lalu goreng rsol hingga kecoklatan dan matang. Jng terlalu lama goreng nya takut keras nanti sebentar aja karena sbnrnya semua sudah matang dan empuk.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)