Siapkan semua dulu bahannya

Campur ayam dengan telur. Aduk hingga rata. Lalu masuk kan tepung sajiku. Aduk kembali sampai rata. Masuk kan kedalam lemari es (kulkas) beberapa jam biar kena udara dingin. Tapi jangan di beku kan ya bunda...: Untuk beberapa di kulkas jg tdk apa.

Jika sudah ingin menggoreng. Keluarkan adonan ayam tadi dari kulkas. Gulungkan ke tepung terigu sambil di tekan2 (bila perlu sampai penyet). Lalu goreng kedalam minyak panas. Saya menggorengnya pakai panci stenlis kecil bun, biar hasilnya lebih bagus. Angkat lalu tiriskan.

Sajikan dengan saus. Mudah bukan.... Selamat mencoba.....:) Tip: menggoreng ayam ini harus banyak minyak ya....sampai daging ayam tenggelam. Biar hasilnya crispi n daging ayam matang luar dalam. Dan kalau ayam sudah masuk ke goreng, api jangan yg panas sekali. Tapi yg sedang saja.