Sayur rebung jamur tiram

Name: Sayur rebung jamur tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg rebung; 1/2 kg jamur tiram; 1 gelas santan kental; 3 gelas santan encer; 1 batang serai; 7 bawang merah; 3 cm jahe; 2 cabe ijo besar; 2 cabe merah besar; secukupnya Garam

Ekaa Putry @hanifadivazaydan

Makassar

Dapat resep dari mama mertua... Enak banget looh apalagi dimakan pakai nasi hangat dan ikan asin. masaknya juga gak ribet.

Lebih banyak

Sayur rebung jamur tiram

Ekaa Putry @hanifadivazaydan

Makassar

Dapat resep dari mama mertua... Enak banget looh apalagi dimakan pakai nasi hangat dan ikan asin. masaknya juga gak ribet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgrebung
1/2 kgjamur tiram
1 gelassantan kental
3 gelassantan encer
1 batangserai
7bawang merah
3 cmjahe
2cabe ijo besar
2cabe merah besar
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih rebung dan jamur tiram. Sisihkan
2

Ulek bawang merah dan jehe
3

Masak rebung bersama santan encer
4

Masukkan serai yg telah dimemarkan
5

Setelah rebung agak matang, masukkan jamur tiram
6

Tunggu sampai rebung dan jamur tiram hampir matang, masukkan bumbu yg telah diulek
7

Aduk rata,kemudian masukkan cabai yang telah di iris serong
8

Setelah rebung dan jamur matang masukkan santan kental, dan sedikit kunyit (biar warnanya lebih menarik)
9

Tambahkan garam dan koreksi rasa
10

Tungguh sampai santal kental mendidih lalu matikan api
11

Sajikan