Mie Ayam Homemade

Name: Mie Ayam Homemade
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah mie telur; 4 buah pakcoy; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdm kecap asin; 150 gr filet ayam; 5 siung bawang putih; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap asin; gula; garam; merica bubuk; fillet tulang sisa ayam; 3 siung bawang putih; 1 cm jahe; secukupnya garam; 100 ml minyak; 8 siung bawang putih

Arinda Mentari Putri @cook_11702545

Mie Ayam Homemade

Arinda Mentari Putri @cook_11702545

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 buahmie telur
4 buahpakcoy
1 sdtminyak wijen
1 sdmkecap manis
1/2 sdmkecap asin
taburan ayam
150 grfilet ayam
5 siungbawang putih
1 sdmkecap manis
1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap asin
gula
garam
merica bubuk
kuah
fillettulang sisa ayam
3 siungbawang putih
1 cmjahe
secukupnyagaram
minyak bawang
100 mlminyak
8 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Taburan ayam : marinasi ayam yang sudah dipotong dadu dengan bumbunya, simpan di kulkas 60 menit, lalu tumis hingga ayam matang
2

Minyak bawang : tumis bawang putih yg sudah dicincang halus dengan 100ml minyak hingga bawang kecoklatan
3

Kuah : rebus tulang fillet dengan 500ml air dan bawang dan jahe hingga mendidih
4

Rebus mie telur dan pakcoy
5

Campuran mie ayam : 1 sdm minyak bawang, 1 sdt minyak wijen, 1 sdm kecap manis, 1/2 kecap asin, penyedap, mie aduk sampe rata. taburi ayam dan pakcoy. sajikan dengan kuah