Bistik Daging Saus Mentega

Name: Bistik Daging Saus Mentega
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Daging Sapi (me: lulur); 1 buah brokoli (ukuran kecil); 1 buah wortel (ukuran sedang); 1/2 siung bawang bombay; 4 sdm mentega; 2 sdm kecap manis; 100 ml air matang; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya kaldu jamur; Pelengkap; Brambang goreng

Claresta Amelia @claresta_amelia

Salatiga, Jawa Tengah

Masih ada sisa daging di rumah, jadi penasaran pengen bikin bistik ala-ala ☺️ #TantanganPertamaku

Lebih banyak

Bistik Daging Saus Mentega

Claresta Amelia @claresta_amelia

Salatiga, Jawa Tengah

Masih ada sisa daging di rumah, jadi penasaran pengen bikin bistik ala-ala ☺️ #TantanganPertamaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

100 grDaging Sapi (me: lulur)
1 buahbrokoli (ukuran kecil)
1 buahwortel (ukuran sedang)
1/2 siungbawang bombay
4 sdmmentega
2 sdmkecap manis
100 mlair matang
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Secukupnyakaldu jamur
Pelengkap
Brambang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih sayuran, potong sesuai selera. Untuk brokoli setelah cuci saya rendam dengan air mendidih dan sedikit garam, sedangkan wortel direbus sebentar sampai empuk lalu tiriskan.
2

Tumis mentega bersama dengan bawang bombay sampai harum. Kemudian tambahkan daging sapi suwir (me: daging sudah empuk krn sudah dimasak malam sebelumnya, lalu suwir)
3

Masukkan wortel dan brokoli, aduk rata. Tambahkan garam, merica, kaldu jamur, dan air matang, tes rasa.
4

Setelah masak bisa tambahkan brambang goreng sesuai selera.