Tumis tempe, kacang

Name: Tumis tempe, kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 5 buah kacang panjang; 7 buah cabe rawit; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 lbr daun salam; 3 cm lengkuas; secukupnya garam dan penyedap rasa; 2 sdm kecap manis; secukupnya minyak goreng; 50 ml air; pelengkap :; bawang goreng untuk taburan

mei anjarsari @mei_huda22

Kabupaten Ponorogo

Tumis tempe, kacang

mei anjarsari @mei_huda22

Kabupaten Ponorogo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
5 buahkacang panjang
7 buahcabe rawit
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 lbrdaun salam
3 cmlengkuas
secukupnyagaram dan penyedap rasa
2 sdmkecap manis
secukupnyaminyak goreng
50 mlair
pelengkap :
bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempe potong kotak2, kemudian goreng. Potong kacang panjang kira2 ukuran 5cm kemudian cuci bersih.
2

Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan air tunggu hingga mandidih. Masukkan tempe yg sudah digoreng. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan kecap manis, aduk2.
3

Masukkan kacang panjang aduk2 hingga tercampur dengan bumbu, masak kacang sekitar 10 menit dgn api kecil agar teksturnya masih kres2. Angkat kemudian sajikan.