Sambal goreng ati cabe hijau bombai

Name: Sambal goreng ati cabe hijau bombai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah ati ayam yg sudah direbus bersama garam. Potong2; Minyak; Air; 10 cabe kriting merah; 5 cabe rawit merah; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; 1/2 siung bawang bombai iris memnjang; 3 buah cabe hijau potong2; 1 lembar Daun salam; secukupnya Kecap, gula, garam, merica bubuk, penyedap rasa

arsyll @cook_12573158

Central Java. Indonesia

Sambal goreng ati cabe hijau bombai

arsyll @cook_12573158

Central Java. Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahati ayam yg sudah direbus bersama garam. Potong2
Minyak
Air
Bahan haluskan
10cabe kriting merah
5cabe rawit merah
3bawang merah
3bawang putih
2 butirkemiri sangrai
Tambahan
1/2 siungbawang bombai iris memnjang
3 buahcabe hijau potong2
1 lembarDaun salam
secukupnyaKecap, gula, garam, merica bubuk, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu yg dihaluskan bersama minyak secukupnua, setelah itu tumis di wajan dan beri daun salam. Aduk2
2

Masukan potongan2 ati, tambah kan air secukupnya.aduk2 sambil masukan garam, gula.biarkan agak meresap
3

Setelah itu masukan kecap,merica,dan penyedap rasa. Tes rasa. Aduk smp matang dan air menyusut. Terahir sebelum diangkat masukan bawang bombai iris dan cabe hijau iris.matikan kompor angkat sajikan