Shell Out Lesung Batu #MAHN

Name: Shell Out Lesung Batu #MAHN
Yield: Untuk 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Seafood(udang, ketam, kepah, sotong, dsb) sukatan suka hati; 15 biji cili kering; 2 biji bwg besar; 3 ulas bwg putih; 1 inci halia; sedikit belacan; 2 biji telur; 1 sdb sos cili; 2 sdb rempah kari Seafood; brokoli; jagung; lemon

Rina Osman @cook_16074143

Penang

Shell Out Lesung Batu #MAHN

Rina Osman @cook_16074143

Disimpan

Cetak

Ramuan

30minit

Untuk 2 orang

Seafood(udang, ketam, kepah, sotong, dsb) sukatan suka hati
15biji cili kering
2biji bwg besar
3 ulasbwg putih
1inci halia
sedikitbelacan
2biji telur
1sdb sos cili
2sdb rempah kari Seafood
brokoli
jagung
lemon

Disimpan

Cara Memasak

30minit

1

Sediakan bahan² utama.. sorry, Jagung tu tertaip 2x..kte kan xlps dari kesilapan.. kehkehkehkeh..yg xder tulis brp tu, ske ati korang lah eh nk ltak bnyk mna.. 🤗🤗🤗.....seafood, ikut ler bnyk mana korang nk.. yg sy buat ni, ada 4 ekor udang, 3 ekor sotong, 2 ekor ketam dan rm5 lalalalalalalala..🤣
2

Ok, 1st panaskan air.. ni utk rebus kejap kte nyer seafood tu..haaaa,mcm tu 👇bila smua dh bertukar kaler.. 😬.. letak tepi dulu.. AIR REBUSAN JANGAN BUANG yerr.. ☝️
3

Ok, cili kering leh rebus jgk.. nk rendam jer pn boleh>masuk semua jnis bwg, halia, cili, belacan.. blend... air sma tinggi ngan depa tu cukup..🤗>ok, blend sudaaaaa.. xder biji cili yer.. sy mmg buang smua..
4

Ok, next.. panaskan mnyk.. ske ati nk bnyk mna>dh panas, tuang smua yg blend td
5

Agak dh pecah mnyk.. msukkan sos cili>kicap, optional.. ske hati nk boh ke x.. tp sy suka.. sy msukkan 1sdb kicap.. 😬>masukkan serbuk Rempah, klu kuah agak pekat, korang tuangkn jer air rebus seafood td..mmg akan pekat pn.. 🤣
6

Ok, msukkan gula, garam...bnyk cam tu jer..👇.. xpenuh sudu pn.. sy xsuka masakan manis.. ni just utk rasa² jewwww... 😌Last, masukkan telur
7

Kacau² kejap, agak dah pekat ikut kepekatan yg korang nak, pastu terus tutup api, msukkan semua seafood yg rebus td.. kacau², siap untuk dihidangkan dgn brokoli dan jagung yg sudah direbus, hias dgn lemon.. 😊.. dah siap, hidang dgn nasi panas².

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Rina Osman @cook_16074143

pada 25 Mac, 2019 11:23

Penang

✒️FOLLOW ME, I FOLLOW U BACK🤗✒️Perempuan/Melayu/Islam✒️Penang mai✒️Surirumah(tangga xde)🤗✒️Kehebatan, menjahit, memasak, multipurpose lah senang cita🤭✒️Umur 39thn(2019)✒️Berkahwin(ckp bujang kang, korang caye lak😜)✒️ibu kpd 6 org anak(cam xcaye kan😜)✒️Dulu cecita nk bkak kedai makan sbb kte ske masak. Tapi xkesampaian, ntah mcm mna jd tukang jait plak dah🤦‍♀️. So, kt cni kte nak la share ilmu masak2 kte yg ciput ni😬Kot ada yg sudi, sudi2kan lah 𝘧𝘰𝘭𝘭𝘰𝘸 kte yer😘

Baca lagi

Komen (4)

SS @cook_15528665

26 Mac, 2019 06:32

Sis, kalau tambah #MAHN dekat tajuk resipi, sis boleh join contest “Bukan Lauk Biasa” 😊

Kata kunci

Shellout Lesung Batu

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi