Cumi hitam pedas

Name: Cumi hitam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi; 5 bawang merah; 5 bawang putih; 1/2 bawang bombay; 5 cabai merah; 5 cabai rawit (sesuai selera); lengkuas & jahe (potong kecil); sereh (geprek); 3 daun salam & daun jeruk (3); secukupnya minyak / margarin; air; gula dan garam

haynan @haynan

selalu gagal bikin cumi biar gak hitam , padahal suami suka cumi bumbu menghitam.

Lebih banyak

Cumi hitam pedas

haynan @haynan

selalu gagal bikin cumi biar gak hitam , padahal suami suka cumi bumbu menghitam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi
bahan tumis :
5bawang merah
5bawang putih
1/2bawang bombay
5cabai merah
5cabai rawit (sesuai selera)
lengkuas & jahe (potong kecil)
sereh (geprek)
3daun salam & daun jeruk (3)
secukupnyaminyak / margarin
air
gula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, potong kecil sesuai selera. beri jeruk (mengurangi amis)
2

Potong semua bahan tumis (bawang bombay ketinggalan d foto hhi)
3

Panaskan minyak / margarin. setelah panas, masukkan bahan tumis. aduk beri gula garam, beri air sedikit.
4

Masukkan cumi, beri tambahan air. tambahkan lagi gula dan garam sampai terasa.
5

Setelah matang, angkat dan sajikan (!)