Goreng ikan hingga matang,tiriskan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi berasamaan dengan sereh,salam dan lengkuas.hingga harum dan matang

Masukan air secukupnya,agar bumbu terlihat basah.setelah itu masukan garam dan penyedap beserta air jeruk nipis.

Setelah itu masukan ikan,aduk hingga merata dan tunggu beberapa saat.setelah itu masukan cabai rawit dan daun bawang, siap di hidangkan.