Gulai tahu tempe kacang panjang ala moms Zakiah#samarinda

Name: Gulai tahu tempe kacang panjang ala moms Zakiah#samarinda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong tahu potong; 1 papn tempe kecil; 1 ikat kacang panjang; 1 bungkus kara; 2 lembar daum jeruk; 2 lembar daun salam; 1 btg sere; air 1/2 liter ato secupnya; bumbu halus; 10 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt ketumbar; 4 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 2 cm kencur; garam gula dan kaldu bubuk

Selisa Zakiah @cook_15296782

pagi2 buka fb rame d branda geliat yg posting tahu goreng,,jadi kangen pengen mkn gulai tahu,,buka kulkas taraa msh ada tahu tempe ama kacang panjang capcuss dehh ambil peralatan masak
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Gulai tahu tempe kacang panjang ala moms Zakiah#samarinda

Selisa Zakiah @cook_15296782

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongtahu potong
1papn tempe kecil
1 ikatkacang panjang
1 bungkuskara
2 lembardaum jeruk
2 lembardaun salam
1 btgsere
air 1/2 liter ato secupnya
bumbu halus
10 butirbawang merah
5 butirbawang putih
3 butirkemiri
1/2 sdtlada
1/2 sdtketumbar
4 cmkunyit
2 cmlengkuas
2 cmjahe
2 cmkencur
garam gula dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil tahu lalu cuci,,potong2 tempe cuci lalu tiriskn,,potong kacang panjang kira2 3cm lalu cuci
2

Goreng tahu dan tempe setengah masak,sisihkn
3

Haluskan smua bumbu kecuali salam daun jeruk dan sere
4

Tumis bumbu halus smpe tercium wangi tambahkn santan dan air kira2 1/2liter ato sesuai selera
5

Aduk2 santan agar tidak pecah,setelah mendidih tambahkn kacang panjang tggu 5 menit tambahkn tempe dan tahu yg sdh d goreng tadi
6

Masak sampe 30 menit tambahkn garam gula dan kaldu bubuk cek rasa klo sdh pas matikn kompor,,gulai tahu tempe dan kacang panjang siap d santapp