Χοιρινές μπριζόλες λεμονάτες στη χύτρα με πατάτες

Οι γρήγοροι ρυθμοί της καθημερινότητας, ιδίως όταν έχεις μικρά παιδιά, μας αναγκάζουν να βρίσκουμε πιο πρακτικές λύσεις για γρήγορο και ζουμερό κρεατάκι. Έτσι επιστράτευσα τη χύτρα για αρκετές συνταγές (ενώ δεν την είχα και σε ιδιαίτερη εκτίμηση). Και μπορώ μα πω ότι με δικαίωσε.Ένα απλό και νόστιμο φαγάκι που θα σας λύσει τα χέρια. Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να κάνετε και χοιρινή σπάλα μπουκίτσες.
Χοιρινές μπριζόλες λεμονάτες στη χύτρα με πατάτες
Οι γρήγοροι ρυθμοί της καθημερινότητας, ιδίως όταν έχεις μικρά παιδιά, μας αναγκάζουν να βρίσκουμε πιο πρακτικές λύσεις για γρήγορο και ζουμερό κρεατάκι. Έτσι επιστράτευσα τη χύτρα για αρκετές συνταγές (ενώ δεν την είχα και σε ιδιαίτερη εκτίμηση). Και μπορώ μα πω ότι με δικαίωσε.Ένα απλό και νόστιμο φαγάκι που θα σας λύσει τα χέρια. Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να κάνετε και χοιρινή σπάλα μπουκίτσες.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλατοπιπερώνουμε τις μπριζόλες και στραγγίζουμε καλά να μην έχουν υγρασία. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο στη χύτρα. Μόλις κάψει σοτάρουμε τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές να πάρουν χρώμα.
- 2
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κύβους. Τις καθαρίζουμε και τις πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και τον κουρκουμά (αν θέλουμε).
- 3
Σβήνουμε τις μπριζόλες με το χυμό λεμονιού. Προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό και προσθέτουμε τις πατάτες και τη δάφνη.
- 4
Μολίς ανεβεί η βαλβίδα αφήνουμε για 20' περίπου.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια (5)