Bola bola tempe isi bakso saus teriyaki (By: Ryofa)

Name: Bola bola tempe isi bakso saus teriyaki (By: Ryofa)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kemasan Tempe (aq pake 1kemasan isi Rp.5000); 2 butir telur ayam utuh (1 tuk adonan, 1 tuk lumuranpenggorengan); 8 sdm Tepung terigu; 1 sachet tepung Sajiku tempe; 1 batang daun seledri (iris); 1 batang daun bawang (iris); 1/2 sachet kecil Royco rasa Sapi; Bumbu halus :; 2 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah kemiri; Isian:; Bakso (dibelah 2/sesuai selera); 1 bks Saus teriyaki Saori

yofhatrisna @cook_yofhatrisna

Padang, Sumatera Barat

Misua beliin bahan masakan. Katanya lagi kangen sama masakan tempe dg tepung sajiku. Kebetulan liat kulkas ada bakso dan saus teriyaki. Jadii muncul dehhh mo kreasiin masakn yg blom pernah dibikinin bwt misua. TADDDAAAAA !! Jadilah menu hari ini Bola bola tempe saus teriyaki.. maknyusss dilidah! 😆😅

Lebih banyak

Bola bola tempe isi bakso saus teriyaki (By: Ryofa)

yofhatrisna @cook_yofhatrisna

Padang, Sumatera Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kemasan Tempe (aq pake 1kemasan isi Rp.5000)
2 butir telur ayam utuh (1 tuk adonan, 1 tuk lumuranpenggorengan)
8 sdmTepung terigu
1 sachettepung Sajiku tempe
1 batangdaun seledri (iris)
1 batangdaun bawang (iris)
1/2 sachet kecilRoyco rasa Sapi
Bumbu halus :
2 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahkemiri
Isian:
Bakso (dibelah 2/sesuai selera)
1 bksSaus teriyaki Saori

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tempe menggunakan garpu disatu wadah, kukus sekitar 10-15menit.
2

Masukkan semua bumbu halus dan bahan lainx + 1butir telur utuh kedalam wadah tempe yg telah dikukus. Uleki sampe kalis/gak lengket ditangan (cicipi rasa jika asin/kurang asin bisa ditambah/kurangi garamnya)
3

Lumuri tangan dengan tepung terigu sebelum mengadon agar adonan tak lengket ditangan ya.. Ambil adonan ssuai selera banyaknya, jgn lupa dipipihkan sedikit dg ibu jari ditengahx tuk mmasukkan isian bakso, tutupi bakso dg adonan tempe sambil dibulat"kan. (banyaknya sesuai selera pokoknya pas dibentuk bakso bisa dimasukin kedalam adonanx dg rapi). Taruh diwadah yg dilumuri sedikit tepung terigu agar tak lengkat.
4

Adonan bisa disimpan difreezer klo waktu bukax masii lama.. hihii Untuk penggorengannya nnti, lumuri 1/1 adonannya sbelum dimasukkan ke minyak yg panas sampai terendam. Dibolak balik sedikit cara menggorengx agar matangx sempurna. Jika telah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
5

Hidangan Siap disajikan dengan dilumuri SAUS TERIYAKI diatasnya.. (aq pake merk Saori) bolehh dihiasi dgn garnis wijen diatasx/bawang goreng.
6

Selamat Mencoba 😙😘