Kerang dara saus tiram

Name: Kerang dara saus tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kerang dara; 4 bawang putih; 1/2 bawang bombay; 1 ruas jahe; 1 serai; 4 sdm saos tiram; 1 sdt penyedap; Secukupnya lada; Minyak untuk tumis; sesuai selera air

YASMIN @asyasmin

Negeri Sembilan, Malaysia

Suami pengen dimasakin kerang yg mirip kayak masakan budenya, akhirnya aku minta resep ke budenya, Jazahaallah khayran.. setelah eksekusi akhirnyaa Alhamdulillah kata suami enaakk hehe #ResepPertamaku

Lebih banyak

Kerang dara saus tiram

YASMIN @asyasmin

Negeri Sembilan, Malaysia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 kgKerang dara
Bumbu potong
4bawang putih
1/2bawang bombay
Bumbu geprek
1 ruasjahe
1serai
4 sdmsaos tiram
1 sdtpenyedap
Secukupnyalada
Minyak untuk tumis
sesuai seleraair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kulit kerang ya, disikat permukaan luarnya untuk menghilangkan lumutnya, dll.. agar rasanya lebih mantap
2

Tumis semua bumbu potong dan bumbu geprek, setelah harum, masukkan kerang dara
3

Tambahkan air sesuai selera kalau saya sampai air menenggelamkan kerang
4

Beri saos tiram, lada dan penyedap lalu aduk
5

Matikan kompor kurang lebih 5 menit setelah mendidih dan sajikan