Kikil sapi bumbu kuning

Name: Kikil sapi bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks kikil sapi,rebus; 1/2 bks santan kara; 1 sdt asam jawa; 1 btng serai,geprek; 2 lmbr daun jeruk; 1 lmbr daun salam; 1 sdm gula pasir,sesuai selera; secukupnya Air; 1 bks penyedap rasa sapi; 1 sdt garam; Bumbu halus :; 6 btr bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 1 kunyit ukuran sedang; 4 btr kemiri; 1 ruas jari lengkuas

lisna @lian85

Jakarta

Suami suka bngt sama kikil sapi kbtulan di tukng sayur lg ada kikil sapi jd lngsng bli aja,bkinnya ga ribet bumbunya jg simple.

Lebih banyak

Kikil sapi bumbu kuning

lisna @lian85

Jakarta

Suami suka bngt sama kikil sapi kbtulan di tukng sayur lg ada kikil sapi jd lngsng bli aja,bkinnya ga ribet bumbunya jg simple.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bkskikil sapi,rebus
1/2 bkssantan kara
1 sdtasam jawa
1 btngserai,geprek
2 lmbrdaun jeruk
1 lmbrdaun salam
1 sdmgula pasir,sesuai selera
secukupnyaAir
1 bkspenyedap rasa sapi
1 sdtgaram
Bumbu halus :
6 btrbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabe merah
1kunyit ukuran sedang
4 btrkemiri
1 ruas jarilengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kikil dan rebus sebentar. Angkat potong sesuai selera sisihkan.
2

Masak bumbu halus dengan sdkt minyak,masukkan serai,daun salam,daun jeruk dan asam jawa sampai wangi.
3

Masukkan kikilnyg sudah di rebus td beri air,garam,gula pasir dan santan masak sampai kuah mengental dan kikil menjadi empuk sambil di aduk agar matangnya merata cicipi rasanya klo udh pas matikan kompor dan siap di santap dgn nasi hangat.