Cumi Basah Cabe Merah

Name: Cumi Basah Cabe Merah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Cumi; 1 buah Daun bawang; 1 buah Cabe merah besar; 1 jempol Lengkuas; 4 lembar Daun jeruk; Gula, garam, penyedap, dan saori saus tiram; Bumbu halus:; 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 ruas Jahe; Cabe merah keriting secukupnya (sesuai selera); 1 buah Tomat

Mudtiya AR @mudtiyacat68

Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur, Indonesia.

Bingung mau bikin menu makan siang apa, tiba2 pengen makan cumi karna masak nya cepet simple ga pake lama 🤗
#CumiBasah #CumiCabeMerah #MasakanSehariHari

Lebih banyak

Cumi Basah Cabe Merah

Mudtiya AR @mudtiyacat68

Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur, Indonesia.

Bingung mau bikin menu makan siang apa, tiba2 pengen makan cumi karna masak nya cepet simple ga pake lama 🤗
#CumiBasah #CumiCabeMerah #MasakanSehariHari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

1/2 kgCumi
1 buahDaun bawang
1 buahCabe merah besar
1 jempolLengkuas
4 lembarDaun jeruk
Gula, garam, penyedap, dan saori saus tiram
Bumbu halus:
6 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 ruasJahe
Cabe merah keriting secukupnya (sesuai selera)
1 buahTomat

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Pertama cuci bersih cumi, lalu potong dan marinasi dgn jeruk nipis, merica dan garam agar bau amisnya hilang.
2

Uleg semua bahan halus, dan tumis dgn sedikit minyak.
3

Setelah tumisan harum, masukkan daun jeruk, irisan cabe merah, dan lengkuas. Kemudian masukkan cumi, aduk sampai bumbu merata.
4

Setelah bumbu dan cumi tercampur rata, masukkan secukupnya air. Lalu beri gula, garam, penyedap, dan saori saus tiram. Lalu cek rasa.
5

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar dan sajikan. Cepat dan mudah kan, yuk di coba 💛