Haliling gangan balamak
Ini menu favorit olahan khas Kota Kelahiran q Banjarmasin.Disini keong sawah ini disebut Haliling atau kalo bahasa kerennya Tutut...tapi bukan tutut kereta api yah 😂😂😅.Khasnya Banjar klo bikin haliling ya diBikin gangan balamak...bukan hanya buat dicemil tapi sebagai lauk juga.Soal rasa jangan ditanya..Liwar Nyamannya kada menjarai tu vank mun sudah temakan ini 😂😆.Sekarang memang susah disini nyari yang jual ini baik yang mentah maupun yang sudah jadi gangan,jadi pas nemu ini dipasar serasa nemu harta karun (hihi lebay banget ya) 😅😃. Ini pertama kalinya ikutan tantangan Cookpad ..akhirnya bisa ikutan juga 😇 #GanganSigar #SeleraBanjar
Haliling gangan balamak
Ini menu favorit olahan khas Kota Kelahiran q Banjarmasin.Disini keong sawah ini disebut Haliling atau kalo bahasa kerennya Tutut...tapi bukan tutut kereta api yah 😂😂😅.Khasnya Banjar klo bikin haliling ya diBikin gangan balamak...bukan hanya buat dicemil tapi sebagai lauk juga.Soal rasa jangan ditanya..Liwar Nyamannya kada menjarai tu vank mun sudah temakan ini 😂😆.Sekarang memang susah disini nyari yang jual ini baik yang mentah maupun yang sudah jadi gangan,jadi pas nemu ini dipasar serasa nemu harta karun (hihi lebay banget ya) 😅😃. Ini pertama kalinya ikutan tantangan Cookpad ..akhirnya bisa ikutan juga 😇 #GanganSigar #SeleraBanjar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan haliling,potong bagian lancip dibawah kemudian cuci sampai benar" bersih.
- 2
Rebus dan tambahkan garam kemudian tiriskan.Bilas sekali lagi sampai benar" bersih.
- 3
Rebus santan,bawang,kunyit dan labu tambahkan gula,garam,penyedap.Kemudian masukkan haliling dan cabe sambil sesekali diaduk(gunakan api cenderung kecil).Dan terakhir baru masukkan kacang panjang dan bayam yang sudah dibersihkan.Cek rasa tunggu sampai mendidih matikan api.
- 4
Haliling Gangan Balamak siap disantap
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)