Sop ayam markoni seger simpel

Name: Sop ayam markoni seger simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam negri; 1 buah kentang; 1 buah wortel; 1 genggam markoni; 1/2 bonggol kembang kol; Secukupnya Kol; Daun bawang; Seledri; Gula, garam; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdm merica; 2 butir kemiri; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas

Nova Indri @nova_indri27

Bekasi

Namanya emak-emak pasti repot ya klo punya bayi. Nah kali ini bikin sop ayam yang simpel aja biar gak mkan waktu banyak, keburu si bayi rewel.😅

Lebih banyak

Sop ayam markoni seger simpel

Nova Indri @nova_indri27

Bekasi

Namanya emak-emak pasti repot ya klo punya bayi. Nah kali ini bikin sop ayam yang simpel aja biar gak mkan waktu banyak, keburu si bayi rewel.😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam negri
1 buahkentang
1 buahwortel
1 genggammarkoni
1/2 bonggolkembang kol
SecukupnyaKol
Daun bawang
Seledri
Gula, garam
Bumbu halus
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdmmerica
2 butirkemiri
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum direbus biar tidak amis. Rebus 2x, buang air rebusan pertama lalu tuang air untuk rebusan kedua (sbg kaldu). Tambahkan daun salam, daun jeruk,lengkuas. Masukkan markoni & rebus dgn ayam sampe ayam empuk. Setelah empuk, masukan irisan wortel, kentang, kembang kol, kol.
2

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kaldu sop.
3

Tambahkan gula,garam secukupnya. Cek rasa sesuai selera. Setelah sayuran matang, masukkan irisan daun bawang& seledri. Matikan kompor. Sajikan dgn cinta🤗💝