Oseng kuah kacang panjang & udang

Name: Oseng kuah kacang panjang & udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kacang panjang (Rp 4000); 1/4 kg udang (buang kulitnya); 2 buah tomat (iris); 2 biji cabe merah (iris); 5 bawang putih (iris); 7 bawang merah (iris); 30 biji cabe rawit (ulek); 4 cm lengkuas (geprek); 2 lembar daun salam; Garam; Gula; Kaldu jamur; sesuai selera Air; NB : bs ditambahkan asam jawa

Pawon Mamamia @cook_1987

Kediri, Jawa Timur

Ngelihat iklan kecap biasanya masak begini 😂 cm sy lebih suka byk kuahnya

Lebih banyak

Oseng kuah kacang panjang & udang

Pawon Mamamia @cook_1987

Kediri, Jawa Timur

Ngelihat iklan kecap biasanya masak begini 😂 cm sy lebih suka byk kuahnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkacang panjang (Rp 4000)
1/4 kgudang (buang kulitnya)
2 buahtomat (iris)
2 bijicabe merah (iris)
5bawang putih (iris)
7bawang merah (iris)
30 bijicabe rawit (ulek)
4 cmlengkuas (geprek)
2 lembardaun salam
Garam
Gula
Kaldu jamur
sesuai seleraAir
NB : bs ditambahkan asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah hingga harum
2

Setelah itu masukkan air dan perlahan masukkan lengkuas dan daun salam
3

Tunggu sedikit mendidih lalu masukkan kacang panjang & dan udang kemudian aduk
4

Setelah itu masukkan cabe rawit yg sudah diulek dan aduk lagi
5

Taburkan garam, gula, kaldu jamur dan jangan lp tuangkan kecap.
6

Aduk trs hingga semua bumbu meresap setelah itu masukkan tomatnya.
7

Jika sudah dirasa matang siap untuk disajikan