Steamed Salmon

Name: Steamed Salmon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya salmon; 5-6 buah bawang putih (cacah); 1 lonjor jahe (potong tipis); 1 cabe merah besar (potong serong); 4-5 lembar daun bawang (cacah); 1/2 perasan air lemon (bilas salmon); 1/2 perasan air lemon (untuk bumbu); 2 sdm soy sauce; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt knorr ayam (royco ayam); Secukupnya garam, gula, lada

Marietta Wirawan @cook_2657498

Steamed Salmon

Marietta Wirawan @cook_2657498

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyasalmon
5-6 buahbawang putih (cacah)
1 lonjorjahe (potong tipis)
1cabe merah besar (potong serong)
4-5 lembardaun bawang (cacah)
1/2perasan air lemon (bilas salmon)
1/2perasan air lemon (untuk bumbu)
2 sdmsoy sauce
2 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtknorr ayam (royco ayam)
Secukupnyagaram, gula, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ikan dengan air perasan lemon selama 15-20 menit. Diamkan. Bilas.
2

Campur semua bahan bumbu dalam sebuah mangkuk. Koreksi rasa.
3

Panaskan steamer. Susun salmon di wadah tahan panas. Siram dengan campuran bumbu. Ketika steamer telah panas (api sedang), masukkan wasah salmon dan tutup. Tunggu 10-15 menit tergantung besar ikan.