Tempe Saus Spesial

Name: Tempe Saus Spesial
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe ukuran kecil, potong dadu agak besar; 1 buah bawang bombay, iris2; 5 siung bawang merah, iris2; 3 siung bawang putih, iris2; 4 buah cabai rawit merah, iris2; 4 sdm kecap manis; 3 sdm saus tomat; 1/2 sdm kecap ikan; 1/2 sdm kecap inggris; 2 sdm saus tiram; secukupnya Air; secukupnya Minyak wijen; 1 ruas jari lengkuas, memarkan; 2 buah daun salam; 1 1/2 tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

nisitasari @cook_4452982

Yang bosen tempenya cuma digoreng atau diorek, bisa nih nyoba resep ini. Enak banget. Kalau mau, tempenya boleh digoreng dulu ya. Tapi karena lagi kurangin minyak, tempenya gak aku goreng

Lebih banyak

Tempe Saus Spesial

nisitasari @cook_4452982

Yang bosen tempenya cuma digoreng atau diorek, bisa nih nyoba resep ini. Enak banget. Kalau mau, tempenya boleh digoreng dulu ya. Tapi karena lagi kurangin minyak, tempenya gak aku goreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe ukuran kecil, potong dadu agak besar
1 buahbawang bombay, iris2
5 siungbawang merah, iris2
3 siungbawang putih, iris2
4 buahcabai rawit merah, iris2
4 sdmkecap manis
3 sdmsaus tomat
1/2 sdmkecap ikan
1/2 sdmkecap inggris
2 sdmsaus tiram
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak wijen
1 ruas jarilengkuas, memarkan
2 buahdaun salam
1 1/2tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai rawit merah, daun salam, lengkuas dengan minyak wijen hingga harum
2

Masukkan tempe. Beri air secukupnya. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, kecap ikan, saus tiram, saus tomat. Aduk rata. Biarkan hingga kuah menyusut setengah. Koreksi rasa. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga kuah mengental. Sajikan