Ayam kecap bombay

Name: Ayam kecap bombay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 +1/4 ekor ayam; 1 bawang bombay iris tipis; 2 daun salam; 1 sereh geprek; secukupnya Garam, penyedap, gula; sedikit Blue band; Air; Minyak goreng; Bumbu halus:; 10 bawang merah; 4 bawang putih; secukupnya Lada putih; 1 buah kecil kemiri; secukupnya Ketumbar

Rissa Puspita @rissapus

Ayam kecap bombay

Rissa Puspita @rissapus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1+1/4 ekor ayam
1bawang bombay iris tipis
2daun salam
1sereh geprek
secukupnyaGaram, penyedap, gula
sedikitBlue band
Air
Minyak goreng
Bumbu halus:
10bawang merah
4bawang putih
secukupnyaLada putih
1 buahkecil kemiri
secukupnyaKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam yang sudah di bersihkan sampai kekuningan
2

Panaskan minyak goreng
3

Tumis bumbu halus sampai wangi
4

Tambahkan sedikit air. Masukan bawang bombay yang sudah di iris. Tumis sampai matang
5

Masukan sereh dan daun salam
6

Masukan ayam yang sudah di goreng. Tambahkan kecap secukupnya
7

Tambahkan garam, penyedap dan gula secukupnya. Hidangan selesai. Biarkan kuah jangan sampai mengering