Potong2 tahu bentuk dadu atau sesuai selera, kemudian beri garam dan lada. diamkan 15 menit. kemudian goreng 1/2 matang

Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang sampai harum, masukkan cabe rawit,cabe merah keriting dan tomat, aduk2 sebentar kemudian masukkan tauge. tambahkan kaldu jamur.

Masukkan daun bawang dan sledri, lalu tahu yg telah di goreng. aduk2 sebentar, kemudian matikan api.(tauge jangan sampai terlalu matang). tambahkan sedikit garam, aduk2. (saya selalu menambahkan garam pada saat masakan sudah matang dan api sudah mati). selesai