Sop Gulung (Ospot)

Name: Sop Gulung (Ospot)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Buah Kentang ukuran besar potong dadu. Lalu rebus; 4 Buah Wortel potong dadu kecil. Lalu rebus; 2 Buah Jagung Manis potong sisir. Lalu rebus; 1/2 Kg Ayam Potong Dadu; 150 gr tepung terigu; 1 bungkus santan; 1/2 bungkus royco ayam; 1 butir telur; 4 siung bawang putih halus; 1/4 gelas minyak goreng (agar tidak lengket di teflon); secukupnya Air; 1/4 bawang prei yang sudah ditumis dengan mentega; 1 sendok roombutter; 2 sachet susu kental manis; 6 siung bawang putih halus yang sudah di tumis; 700 ml air (setengah panci ukuran sedang); 2-3 bungkus santan cair; Garam, royco rasa ayam

Nafali Alifi @cook_6748362

Kapan hari sales santan kemasan cair lagi cuci gudang, dibagi-bagiin deh tuh santan. Ane kebagian 10 bungkus 😂, Bingung mau dibuat apa, nah kebetulan ngidam sop gulung yaudah cuzz cooking...

Lebih banyak

Sop Gulung (Ospot)

Nafali Alifi @cook_6748362

Kapan hari sales santan kemasan cair lagi cuci gudang, dibagi-bagiin deh tuh santan. Ane kebagian 10 bungkus 😂, Bingung mau dibuat apa, nah kebetulan ngidam sop gulung yaudah cuzz cooking...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 BuahKentang ukuran besar potong dadu. Lalu rebus
4 BuahWortel potong dadu kecil. Lalu rebus
2 BuahJagung Manis potong sisir. Lalu rebus
1/2 KgAyam Potong Dadu
Bahan Adonan Dadar:
150 grtepung terigu
1 bungkussantan
1/2 bungkusroyco ayam
1 butirtelur
4 siungbawang putih halus
1/4 gelasminyak goreng (agar tidak lengket di teflon)
secukupnyaAir
Bahan Kuah:
1/4bawang prei yang sudah ditumis dengan mentega
1 sendokroombutter
2 sachetsusu kental manis
6 siungbawang putih halus yang sudah di tumis
700 mlair (setengah panci ukuran sedang)
2-3 bungkussantan cair
Garam, royco rasa ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan adonan dadar. Buat adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental. Lalu panaskan teflon dan tuangkan adonan diatas teflon sampai adonan habis. Tiriskan. Dan digulung.
2

Panaskan air dalam panci. Lalu masukkan tulang dan ayam yang sudah di potong dadu. Masak hingga mendidih.
3

Kecilkan api. Masukan tumisan bawang putih halus, bawang prei, santan dan susu sachet. Tambahkan roombutter, garam dan royco sesuai selera. (Kalau aku bikinnya manis gurih). Aduk-aduk jangan sampai santan pecah.
4

Penyajian: Potong-potong dadar gulung memanjang. Letakkan wortel, kentang, dan jagung di atas piring. Lalu tuangkan kuah beserta ayam diatasnya. Jika suka pedas tambahkan cabai diatasnya. Siap disantaappp.......😋