Kue cubit rasa kopi

Name: Kue cubit rasa kopi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6-7 sdm tepung terigu (saya pke cakra); 1 butir telur; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 1-2 sdm kopi bubuk (bisa dilarutkan dgn air sdkt); 5-6 sdm gulpas; 3 sdm mentega (lelehkan); 200 ml (1 kotak) santan kental Sunkara (bisa ganti dgn susu cair/air pth secukupnya); topping bisa disesuaikan selera

nitanituul @cook_4702850

Kue cubit rasa kopi

nitanituul @cook_4702850

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-7 sdmtepung terigu (saya pke cakra)
1 butirtelur
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
1-2 sdmkopi bubuk (bisa dilarutkan dgn air sdkt)
5-6 sdmgulpas
3 sdmmentega (lelehkan)
200 ml (1 kotak)santan kental Sunkara (bisa ganti dgn susu cair/air pth secukupnya)
topping bisa disesuaikan selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur dan gula. Masukkan santan kental. Kocok sampai larut. Lalu tuang tepung secara bertahap sambil tetap dikocok. Kemudian tuangkan mentega perlahan.
2

Tambahkan bubuk kopi. Dan kocok terus sampai kopinya larut. Tambahkan baking powder dan baking soda. (Biasanya saya cek rasa dr adonannya sdkit, wlpn adonannya blm matang 😅)
3

Diamkan adonannya selama 10mnt
4

Panaskan teflon cetakan kue cubit. Oleskan mentega sdkt. Jk sdh panas, tuang adonan dan tunggu sampai aga mengembang dan tingkat kematangan yg diinginkan.
5

Tunggu sampai agak mengembang dan pd tingkat kematangan yg diinginkan. Taburi topping lalu angkat.