Bechamel Sauce Pasta with Mushroom and Smoked Beef
Bechamel sauce biasanya warnanya putih, tp di resep ini warnanya agak kecokelatan, karena aku pake wajan yang habis ditumis smoked beef dan jamur. Jadi rasanya bener2 rich dari sisa caramelize smoked beef dan kaldu jamurnya! Nyammmmmm
Bechamel Sauce Pasta with Mushroom and Smoked Beef
Bechamel sauce biasanya warnanya putih, tp di resep ini warnanya agak kecokelatan, karena aku pake wajan yang habis ditumis smoked beef dan jamur. Jadi rasanya bener2 rich dari sisa caramelize smoked beef dan kaldu jamurnya! Nyammmmmm
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama2 aku siapin mushroom and smoked beef sautee, tumis bawang putih, masukin jamur dan smoked beef, beri seasoning, kemudian coba, kalo taste udah oke, its done! Wajannya jangan dicuci, kita pakai wajan ini untuk bikin bechamel sauce, tapi pastikan sudah bersih ya dari jamur, smoked beef dan bawangnya!
- 2
Bechamel Sauce : tumis bawang putih dengan mentega hingga harum, kemudian beri tepung, LANGSUNG diaduk2 hingga rata, kemudian masukan susu perlahan sambil terus diaduk hingga adonan tepung dan mentega larut. Tepung ini yang bikin bechamel sauce nya kental dan creamy yaaa
- 3
Bechamel Sauce : Masukan parutan keju, aduk hingga larut. Kemudian masukkan seasoning (garam, black pepper, oregano dan garlic powder), aduk sebentar, kemudian cicipi yaaa dan tambahkan seasoning sesuai selera
- 4
Pasta : Rebus pasta hingga aldente, beri garam pada air rebusan ya agar pasta lebih tasty. Tiriskan dan beri sedikit minyak agar tidak lengket satu sama lain.
- 5
Plating : hidangkan pasta, add your bechamel sauce, and top with Mushroom and Smoked Beef sautee! Bon Apetit
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar