Sambal Petai teri medan

Name: Sambal Petai teri medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons teri medan,cuci kemudian goreng kering; 3 papan petai,kupas lalu belah dua; 2 buah jeruk limau,belah dua; 3 lembar daun jeruk; secukupnya garam,gula, kaldu bubuk; secukupnya minyak utk menumis; bahan sambal :; 12 cabe merah keriting; 5 cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat ukuran kecil

dapoer_ibuksultan @ibukdea91

Parung Panjang, Bogor

temen makan super praktis...bikin nagiihh dan cepettt ludesss..pedasnyaa mantaapp..kriukknyaa petainya pecaahh...hehehehhe

Lebih banyak

Sambal Petai teri medan

dapoer_ibuksultan @ibukdea91

Parung Panjang, Bogor

temen makan super praktis...bikin nagiihh dan cepettt ludesss..pedasnyaa mantaapp..kriukknyaa petainya pecaahh...hehehehhe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsteri medan,cuci kemudian goreng kering
3 papanpetai,kupas lalu belah dua
2 buahjeruk limau,belah dua
3 lembardaun jeruk
secukupnyagaram,gula, kaldu bubuk
secukupnyaminyak utk menumis
bahan sambal :
12cabe merah keriting
5cabe rawit merah
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat ukuran kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum
2

Tambahkan daun jeruk+limau+gula+garam+kaldu bubuk. aduk2 hingga merata. cicipi rasa.
3

Setelah sambal matang,matikam api. lalu biarkan sambal agak dingin sebentar lalu masukkan petai+teri. aduk2 hingga merata dgn bumbu sambal.
4

Sajikan dgn nasi hangat.