Acar Telur Puyuh

Name: Acar Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 15 butir Telur puyuh; 3 buah wortel; 100 gr buncis; 2 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit; bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 bh cabe merah; bumbu pelengkap :; 2 lbr daun jeruk; 1 sdm air jeruk nipis; garam dan kaldu bubuk; 200 ml air; minyak goreng untuk menumis

Ferni's Cooking @ferni_cooking90

Liwa,Lampung Barat

#MurahMeriah

Lebih banyak

Acar Telur Puyuh

Ferni's Cooking @ferni_cooking90

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
15 butirTelur puyuh
3 buahwortel
100 grbuncis
2 bhcabe merah
5 bhcabe rawit
bumbu halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 bhcabe merah
bumbu pelengkap :
2 lbrdaun jeruk
1 sdmair jeruk nipis
garam dan kaldu bubuk
200 mlair
minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara Memasaknya :
- Cuci bersih Buncis dan wortel, tiriskan
- Tumis bumbu halus bersama 2 lmbr daun jeruk dan potongan duo cabe hingga harum,lalu masukkan buncis, wortel dan telur puyuh,aduk merata dan tambahkan air
- setelah airnya macak2, masukkan air jeruk nipis, garam gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya
- setelah airnya sedikit menyusut dan sayurannya empuk,tes rasa angkat dan sajikan