Foto resep Botok Tempe Teri Oblog-oblog

Botok Tempe Teri Oblog-oblog

Tiwi Latief @dapurumma6

#Lagilagitempe ini kisah kerinduan #anakrantau pada masakan ibunya..

#Lagilagitempe ini kisah kerinduan #anakrantau pada masakan ibunya..

Botok Tempe Teri Oblog-oblog

Tiwi Latief @dapurumma6

#Lagilagitempe ini kisah kerinduan #anakrantau pada masakan ibunya..

#Lagilagitempe ini kisah kerinduan #anakrantau pada masakan ibunya..

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

300 grkelapa muda parut
1 kotaktempe (harga 3.000 @ jatim) kukus dulu
50 grteri (cuci dulu)
3 buahcabai hijau
2 buahcabai merah
1 ruaslengkuas
3 lembardaun salam
Bahan yg dihaluskan:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtGaram
1 sdmGula
Bahan lain:
400 mlAir
Minyak goreng utk menumis

Cara Membuat

1

Potong-potong tempe kukus menjadi dadu -/+ 1cm,sisihkan. Iris serong cabe, sisihkan.
2

Haluskan bumbu. Geprek lengkuas.
3

Siapkan wajan. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Sampe harum dan bumbu halus berwarna. Masukkan tempe, aduk sampai tempe ada berwarna sedikit coklat. Masukkan teri dan cabai. Lalu air dan terakhir kelapa parut. Aduk perlahan, mendidih, cek rasa. Tunggu air berkurang (kl sy suka agak berkuah). Siap dihidangkan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Tiwi Latief @dapurumma6

pada 05 April 2019 16.10

Ibu rumah tangga dg 6 anak alhamdulillah. Masak itu sesuatu..

Komentar

Kata kunci

Tempe Gula Kelapa Muda Cabe Hijau Cabe Merah Lengkuas Ikan Teri Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya