Ayam goreng kremes kelapa

Name: Ayam goreng kremes kelapa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong (aku pk paha semua); Setengah butir kelapa parut; 5 butir bawang putih; 7 butir bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 butir kemiri; secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk; 1 batang serai, geprek; Daun salam dan daun jeruk; 1 bungkus kecil santan instan; 300 ml air; secukupnya Minyak goreng

Buncha @buncha1825

Sawangan

Ini pake stock foto kl lagi rajin masak trus d poto2in 😅. Jd emak dah bbrp minggu ini kok ga semangat masak. Jd masaknya itu lagi...itu lagi. Food prep jg ga mood hadeuhh...

Ndilalah bocah d rumah makan ga rewel, yg penting ada ayam yg d madak apaan ajah... Jd cuz lah ya cobain masak ini yuk.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#week_13
#resepBuncha
#Ayamgoreng

Ini pake stock foto kl lagi rajin masak trus d poto2in 😅. Jd emak dah bbrp minggu ini kok ga semangat masak. Jd masaknya itu lagi...itu lagi. Food prep jg ga mood hadeuhh...

Ndilalah bocah d rumah makan ga rewel, yg penting ada ayam yg d madak apaan ajah... Jd cuz lah ya cobain masak ini yuk.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#week_13
#resepBuncha
#Ayamgoreng

Lebih banyak

Ayam goreng kremes kelapa

Buncha @buncha1825

Sawangan

Ini pake stock foto kl lagi rajin masak trus d poto2in 😅. Jd emak dah bbrp minggu ini kok ga semangat masak. Jd masaknya itu lagi...itu lagi. Food prep jg ga mood hadeuhh...

Ndilalah bocah d rumah makan ga rewel, yg penting ada ayam yg d madak apaan ajah... Jd cuz lah ya cobain masak ini yuk.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#week_13
#resepBuncha
#Ayamgoreng

Ini pake stock foto kl lagi rajin masak trus d poto2in 😅. Jd emak dah bbrp minggu ini kok ga semangat masak. Jd masaknya itu lagi...itu lagi. Food prep jg ga mood hadeuhh...

Ndilalah bocah d rumah makan ga rewel, yg penting ada ayam yg d madak apaan ajah... Jd cuz lah ya cobain masak ini yuk.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#week_13
#resepBuncha
#Ayamgoreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong (aku pk paha semua)
Setengah butir kelapa parut
5 butirbawang putih
7 butirbawang merah
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 butirkemiri
secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk
1 batangserai, geprek
Daun salam dan daun jeruk
1 bungkus kecilsantan instan
300 mlair
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai kelapa parut sampai agak garing. Sisihkan.
2

Haluskan duo bawang, kunyit, jahe, kemiri. Tumis hingga wangi. Masukkan ayam yg sdh d cuci bersih. Aduk rata.
3

Tambahkan santan cair+ 300ml air. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata, ungkep ayam hingga matang. (tutup wajan/panci ya)
4

Setelah ayam matang. Angkat dan tiriskan. Masak lagi kuah yg tersisa hingga asat. Sisihkan kelapa parutnya.
5

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan beserta ampas kelapa parut yg sudah asat airnya. Sajikan dengan sambal bawang atau sambal bajak bersama lalapan.