Ikan Bakar Teflon

Name: Ikan Bakar Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan nila sedang (belah melebar); Minyak goreng; Bumbu :; 4 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; 1 butir gula jawa kecil; 4 sdm gula pasir; 4 sdm kecap manis; 1 sdm garam; 1 sdm margarin; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; 1,5 gelas belimbing air

rosa ayu @cook_2260398

Klaten Jateng

#cookpadcommunity_klaten

Lebih banyak

Ikan Bakar Teflon

rosa ayu @cook_2260398

Klaten Jateng

#cookpadcommunity_klaten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan nila sedang (belah melebar)
Minyak goreng
Bumbu :
4 siungbawang putih
3 butirbawang merah
1 cmkunyit
1 cmjahe
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
1 butirgula jawa kecil
4 sdmgula pasir
4 sdmkecap manis
1 sdmgaram
1 sdmmargarin
1 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu jamur
1,5 gelas belimbingair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengam garam secukupnya
2

Goreng ikan setengah kering,angkat sisihkan
3

Blender bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk
4

Masak bumbu dan air sampai mendidih,angkat sisihkan
5

Siapkan teflon panaskan sebentar,lalu siram ikan dengan bumbu panggang diatas teflon
6

Ulangi pemakaian bumbu sampai 3x agar bumbu meresap. *api cenderung kecil bolak balik ikan