Ψωμί από βρώμη και γιαούρτι

Name: Ψωμί από βρώμη και γιαούρτι
Yield: Μια μεγάλη φρατζόλα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. Βρώμη; 500 γρ. Γιαούρτι 0%; 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο; 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν; 2 κουτάλια της σούπας αλάτι

cookman🍽🍳 @cooooookman

Ψωμί από βρώμη και γιαούρτι

cookman🍽🍳 @cooooookman

Υλικά

40 λεπτά

Μια μεγάλη φρατζόλα

500 γρ.Βρώμη
500 γρ.Γιαούρτι 0%
1 φλυτζάνιελαιόλαδο
3 κουταλάκια του γλυκούμπέικιν
2 κουτάλια της σούπας αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Τοποθετούμε σε ένα μπολ την βρώμη, το γιαούρτι, το ελαιόλαδο την μπέικιν και το αλάτι και τα ανακατεύουμε. Θα βγεί ένα σφιχτό μείγμα.
2

Έπειτα το τοποθετούμε σε μια φόρμα την οποία έχουμε λαδώσει προηγουμένως με ελαιόλαδο η βούτυρο.
3

Τοποθετούμε τη φόρμα σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει και αφήνουμε να ψηθεί πάνω κάτω για 40’ στους 200.
4

Μόλις ψηθεί το αφαιρούμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Έπειτα γυρνάμε το ψωμί σε ένα ξύλο κοπής. Δεν το σκεπάζουμε για να μην δημιουργηθούν υδρατμοί.
5

Χρησιμοποίησα 0% μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλήρες η 2% και είτε στραγγιστό είτε κανονικό. Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από φούρνο σε φούρνο. Όταν ψηθεί φαίνεται, γίνεται ξεροψημένο. Επίσης το αλάτι μπορεί να διαφέρει αναλόγως τα γούστα.