Rawon Blitar ala Bunda Kinan

Name: Rawon Blitar ala Bunda Kinan
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; Bumbu :; 8 biji bawang merah; 6 biji bawang putih; 2 ruas jari jahe; 2 ruas jari laos; 2 ruas jari kunyit; 2 batang serai memarkan; 1 cm, kencur; 1/2 sendok teh merica; 1 sendok teh ketumbar; 3 lembar daun jeruk purut; 2 lembar daun salam; 3 biji kluwak; 3 biji kemiri

Tri Wahyuni @cook_5174011

Samarinda, Kaltim

Beberapa hari tensei darah sdg drop...makanya menunya daging mulu. Kali ini teteup konsisten dg asal usul yaitu rawon Blitar.

Lebih banyak

Rawon Blitar ala Bunda Kinan

Tri Wahyuni @cook_5174011

Samarinda, Kaltim

Beberapa hari tensei darah sdg drop...makanya menunya daging mulu. Kali ini teteup konsisten dg asal usul yaitu rawon Blitar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 menit

6 porsi

1/2 kgdaging sapi
Bumbu :
8 bijibawang merah
6 biji bawang putih
2 ruas jarijahe
2 ruas jarilaos
2 ruas jarikunyit
2 batang serai memarkan
1 cm,kencur
1/2 sendok tehmerica
1 sendok tehketumbar
3 lembardaun jeruk purut
2 lembardaun salam
3 bijikluwak
3 bijikemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 menit

1

Haluskan bumbu kecuali laos, serei. Daun jeruk dan daun salam
2

Oseng atau gongso bumbu halus ke wajan dg sedikit minyak, masukkan serai, laos, daun salam, daun jeruk dan irisan daun bawang
3

Setelang tumisan bumbu wangi dan tanak, masukkan ke panci rebusan daging sapi yg sdh empuk, tambahkan bumbu jadi, garam, gula merah dan gula putih secukupnya, penyedap secukupnya, beri irisan tomat setelah mendidih, sajikan dengan cambah tauge, taburi bawang goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tri Wahyuni @cook_5174011

pada 21 Juni 2016 09.06

Samarinda, Kaltim

Komisioner KPU Kota Samarinda yg jg hobi memasak sekaligus bunda Kinan dan Ame

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (WJ) @tim_cookpad_wj

18 Juli 2016 08.11

Hai Tri, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya