Sapo Tahu

Name: Sapo Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah sapo tahu telur; 5 butir baso (boleh baso apa aja, sy pake baso udang); 1/2 bagian dada ayam, potong dadu; 1 buah cumi potong cincin; 10 ekor udang; 2 bonggol pok choi (sawi sendok); 1 buah wortel, iris serong; 1 batang daun bawang, iris; 1 bonggol bunga kol; 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang; 2 siung bawang putih, geprek dan potong kasar; 2 biji cabai rawit merah, iris serong; Secukupnya tepung maizena; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm saus tomat; 1/2 sdt garam; 400 ml air; Sedikit minyak untuk menumis

Dya @dya101

Siak Sri Indrapura , Riau

Enakny kalo bisa masak sendiri ituuu isinya bisa sepuasnya hahaha

Lebih banyak

Sapo Tahu

Dya @dya101

Siak Sri Indrapura , Riau

Enakny kalo bisa masak sendiri ituuu isinya bisa sepuasnya hahaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahsapo tahu telur
5 butirbaso (boleh baso apa aja, sy pake baso udang)
1/2 bagiandada ayam, potong dadu
1 buahcumi potong cincin
10 ekorudang
2 bonggolpok choi (sawi sendok)
1 buahwortel, iris serong
1 batangdaun bawang, iris
1 bonggolbunga kol
1/2 buahbawang bombay, iris memanjang
2 siungbawang putih, geprek dan potong kasar
2 bijicabai rawit merah, iris serong
Secukupnyatepung maizena
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmsaus tomat
1/2 sdtgaram
400 mlair
Sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayur kemudian potong2. Untuk pok choi di iris besar2 aja, satu batang bagi 3
2

Cuci bersih ayam, cumi, udang. Potong2 kecuali udang. Potong2 baso sesuai selera.
3

Potong2 sapo tahu, gulirkan ke tepung maizena kemudian goreng.
4

Siapkan sedikit minyak untuk menumis. Kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, cabe dengan api kecil sampai layu dan harum.
5

Masukkan ayam, cumi, udang. Aduk2 hingga berubah warna. Kemudian masukkan baso.
6

Masukkan saus tiram, saus, garam. Tambahkan air agar tidak gosong.
7

Masukkan wortel, bunga kol dan sapo tahu. Biarkan hingga mendidih sambil sesekali di aduk agar bumbu tercampur rata.
8

Masukkan pok choi, daun bawang. Tunggu pok choi layu lalu koreksi rasa. Jika kuah kurang kental bisa ditambahkan larutan tepung maizena.
9

Sapo tahu siap di hidangkan 💛

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dya @dya101

pada 07 April 2019 02.36

Siak Sri Indrapura , Riau

Baru beralih status sbg seorang istri hihi yang hobi coba2 resep di sela2 ngerjain bisnisnya dari rumah.Goals : "being a good wife with a good food"fb : Anik Dyah Widayatiig : @dya101

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Dada Ayam Daun Bawang Kembang Kol Udang Cabe Rawit Telur Tepung Pok Coy Tomat Bawang Putih Wortel Onion Cumi Cumi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya