Chicken Barbeque (Ayam saos bbq)

Name: Chicken Barbeque (Ayam saos bbq)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya minyak goreng; Racikan ayam :; 1/2 kg ayam dada fillet; 1 sdm air jeruk nipis; Secukupnya air dingin; 5 sdm tepung bumbu (rekomendasi Sajiku); 1 butir telur; 1 sdt baking powder; Saus bbq :; 1 sdm non-salted butter/ bisa diganti mentega; 4 sdm saos bbq instan (rekomendasi Del Monte); 2 sdm oregano kering; 1 siung bawang bombay (iris); 1 siung bawang putih (cincang halus); Secukupnya merica bubuk; Pelengkap:; Secukupnya french fries; Secukupnya fresh mix vegetables

Nurina Wulan @nurinawulanp

Surabaya

Chicken Barbeque (Ayam saos bbq)

Nurina Wulan @nurinawulanp

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

Secukupnyaminyak goreng
Racikan ayam :
1/2 kgayam dada fillet
1 sdmair jeruk nipis
Secukupnyaair dingin
5 sdmtepung bumbu (rekomendasi Sajiku)
1 butirtelur
1 sdtbaking powder
Saus bbq :
1 sdmnon-salted butter/ bisa diganti mentega
4 sdmsaos bbq instan (rekomendasi Del Monte)
2 sdmoregano kering
1 siungbawang bombay (iris)
1 siungbawang putih (cincang halus)
Secukupnyamerica bubuk
Pelengkap:
Secukupnyafrench fries
Secukupnyafresh mix vegetables

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam dada fillet berbentuk persegi panjang/memanjang. Rendam dg air perasan jeruk nipis selama 15 menit. Lalu, campurkan dengan seluruh bahan racikan ayam, aduk hingga seluruh ayam terselimuti adonan.
2

Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan adonan ayam, goreng hingga berwarna kecoklatan. Bila telah matang, tiriskan.
3

Selanjutnya, panaskan mentega masukkan bawang putih dan bawang bombay. Masak hingga harum dan layu. Kemudian campurkan bahan-bahan saos bbq lainnya. Aduk hingga mendidih. Tiriskan.
4

Goreng kentang dan rebus mix vegetables.
5

Selanjutnya, letakkan ayam di piring saji, tuang dengan saus. Dan sajikan bersama kentang goreng & mix vegetables.