Pesmol Ikan Nila

Name: Pesmol Ikan Nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikan nila; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 kunyit; 1 lengkuas geprek; 1 sereh geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/2 iris bawang bombai; 1/2 tomat

Rasyta Hikmah @rasytahikmah

Tangerang

Anakku suka banget makan ikan. Ikan apa aja suka. Terutama ikan nila. Akhirnya aku buatin kesukaan dia. Pesmol ikan nila. Langsung lahap deh.

Lebih banyak

Pesmol Ikan Nila

Rasyta Hikmah @rasytahikmah

Tangerang

Anakku suka banget makan ikan. Ikan apa aja suka. Terutama ikan nila. Akhirnya aku buatin kesukaan dia. Pesmol ikan nila. Langsung lahap deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2ikan nila
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2kunyit
1lengkuas geprek
1sereh geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1/2 irisbawang bombai
1/2tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan nila terlebih dulu. Sebelumnya ikan nila sudah di marinasi dengan bumbu kuning / bisa dengan garam saja.
2

Setelah ikan nila di goreng. Buat bumbu pesmol nya. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar.
3

Setelah sudah dihaluskan (bisa dengan blender) panaskan minyak, tuang bumbu tadi ke dalam minyak panas. Aduk sampai harum tambahkan sereh lengkuas geprek daun salam dan daun jeruk.
4

Jika sudah harum, tambahkan garam kaldu jamur gula secukupnya lalu test rasa.
5

Jika sudah enak, masukan ikan nila yg sudah di goreng. Tambahkan bawang bombai dan potongan tomat. Masak sebentar lalu tuang ke piring.
6

Sajikan dengan cinta ❤️