Sup Bunga Sedap Malam

Name: Sup Bunga Sedap Malam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Kentang; 300 gr Wortel; 200 gr Jamur kuping; 100 gr kincan (bunga sedap malam); Ayam suwir; 1 L Air matang; 3 sdm Minyak goreng untuk menumis; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 sdt Lada; 1/4 biji pala; 1 Sdm bawang goreng; secukupnya Garam & penyedap

Wayan Adnyani @cook_16615239

Kota Palu

Sup Bunga Sedap Malam

Wayan Adnyani @cook_16615239

Kota Palu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grKentang
300 grWortel
200 grJamur kuping
100 grkincan (bunga sedap malam)
Ayam suwir
1 LAir matang
3 sdmMinyak goreng untuk menumis
bumbu halus :
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 sdtLada
1/4 bijipala
1 Sdmbawang goreng
secukupnyaGaram & penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan kupas bersih wortel, kentang, dan kincan, jamur, lalu potong2 sesuai selera.
2

Uleg bumbu halus kecuali pala.
3

Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bumbu halus dan masukkan 1/4 biji pala, sampai harum. Lalu masukkan air kaldu sisa rebusan ayam. Biarkan mendidih
4

Setelah mendidih, masukkan Wortel, jamur, kentang, dan ayam suwir, jika kentang dll Sdh setengah matang baru masukkan kincan ya.
5

Masak selama kurang lebih 15 menit atau sampai tingkat kematangan yg diinginkan. Koreksi rasa.
6

Jika Sdh matang matikan kompor. Pindahkan sup ke wadahnya lalu taburi bawang goreng diatasnya.
7

Sup jamur siap dihidangkan !!
8

Selamat mencoba 🤗🤗